Passie om te ontdekken. Passie om te proeven van het leven. Passie om te ondernemen ... in Den Nachtegael komt het allemaal samen. Voor wijnbouwer Dirk Syx is wijn een dankbaar product waarin vakmanschap en inzet het verschil maken. De geur, de kleur, de smaak en zelfs de omgeving maken elke fles en elk glas bijzonder. Den Nachtegael is een plaats waar wijn beleefd wordt, door iedereen die van wijn en lekker eten houdt.