Jeune terroir du Westhoek
Retrouvez toute la richesse de notre terroir dans nos vins. Le cadre magnifique au milieu de champs vallonnés, le sol fertile et le climat tempéré sont ici en parfait équilibre et ont une influence aussi magique qu'unique sur nos cuvées. Riches, aromatiques, emplis de caractère... : les vins que nous créons ici avec soin allient raffinement, élégance et pureté.
18 cépages
Grâce à une large gamme de cépages, nous proposons des vins mousseux, blancs et rouges, tous obtenus selon la « méthode traditionnelle ». Les plantations se composent aussi bien de toute la famille des pinots que de chardonnay, de riesling, de merlot et de kerner.
Des cépages d'exception qui renforcent la magie du terroir.
La région viticole de Zonnebeke
Jusqu'à il y a peu, la ferme Den Nachtegael était encore une exploitation agricole traditionnelle, mais en raison de sa situation privilégiée, elle a...
De la ferme au terroir
Jusqu'à il y a peu, la ferme Den Nachtegael était encore une exploitation agricole traditionnelle, mais en raison de sa situation privilégiée, elle a toujours été adaptée à la viticulture. C'est en 2019 que deux vignobles tests ont été plantés et en 2020 que sont arrivés les 8,5 premiers hectares de vignes.
Cépages : auxerrois, riesling, pinot blanc, pinot noir, pinot meunier, gamay, melon (de Bourgogne), chardonnay, kerner, acolon, merlot, pinot gris, bacchus.
Découvrez Den Nachtegael, ses vins et son hôte.
Den Nachtegael se fera un plaisir d'élaborer une visite personnalisée sur mesure pour votre groupe ou votre entreprise. Réservez dès maintenant et profitez d'une dégustation inspirante, avec ou sans accords mets-vins, et de chouettes activités.