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August

Acolon

Ce vin se caractérise par une couleur rouge foncé intense. Des arômes de fruits rouges, de cerise noire, de chocolat, de poivre, de mûres, de cassis et un bouquet aromatique très épicé ouvrent le bal olfactif. On en redemande ! La maturation en fûts en bois apporte une agréable rondeur à ce vin complexe, dans le plus pur style des vins de Bordeaux. 

La puissance d'un cépage

Vignoble, raisin & artisanat

ASSEMBLAGE

100% Acolon

DEGRÉ D’ALCOOL

12,0%

SOL

Argile et loam. Les différentes strates nous permettent de mettre en valeur les composants aromatiques et minéraux de ce vin. 

VINIFICATION

Récolte mécanique. Maturation de 50 % pendant 4 mois en fûts de chêne français neufs, afin de conserver la fragilité du vin.

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